Информационные материалы

О правилах сбора грибов

          Август и  сентябрь являются самыми  урожайными грибными месяцами, когда можно принести из леса полную корзинку грибов:  сыроежек, подберезовиков,  подосиновиков, опят, груздей.

         Поэтому необходимо вспомнить правила сбора грибов, которые позволят не только собрать богатый урожай, но и сохранить здоровье. Новичкам лучше отправляться за грибами в сопровождении опытного грибника, который  покажет грибные места, поможет отличить съедобные грибы от ядовитых, расскажет, как правильно вести себя в лесу.   Собираясь в лес,  не забудьте запастись репеллентом от комаров,  высокими резиновыми сапогами, плащем и корзинкой, телефоном и  медицинской аптечкой. Необходимо  приготовить себе костюм, который полностью закрывает руки и ноги от укусов насекомых.

Основные правила сбора грибов:

-перед походом в лес необходимо изучить съедобные виды грибов;

-за грибами  следует идти в лес в утренние часы;

- собирайте только знакомые съедобные виды грибов вдали от дорог, промышленных предприятий, вне населенных мест, так как грибы накапливают токсичные вещества;

- помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными грибами и могут быть очень похожи на них;

- не берите испорченные, червивые, перезревшие, дряблые, трухлявые или слишком молодые  грибы, у которых не выражены морфологические признаки или те, которые имеют утолщения на ножке, они  могут быть опасны;

- собирайте грибы в емкость с плотными стенками или  в плетеные корзинки – так они дольше сохранят свежесть;

- срезайте гриб с целой ножкой;

- здоровый гриб должен быть упругим и крепким на ощупь, особенно его шляпка;

- не пробуйте сырые грибы на вкус, даже если они принадлежат к съедобному виду;

-грибы в день сбора надо перебрать,  не упругие и поломанные грибы выбросить, отсортировать по видам.

            Если следовать правилам сбора грибов,  ходить в лес будет полезно и приятно.

Главная опасность, связанная со сбором и употреблением грибов – это отравление. Помните, что отравление грибами может привести к серьезной интоксикации и даже смерти. При появлении первых признаков отравления (слабость, жажда, боли в животе, тошнота, рвота, головокружение, потеря сознания) очень важно не медлить и своевременно обратиться за медицинской помощью.

            Хочется пожелать грибникам никогда не ошибаться, поскольку каждая ошибка может стоить жизни.

О центре

Документы

Отделы

Филиалы Центра

Вопросы и ответы

Контакты

Общество гигиенистов и санитарных врачей

Информационные ресурсы

Информационные материалы

ДВМРЦРБ (Межрегиональный центр радиационной безопасности)

Орган инспекции

Противодействие коррупции

banner gig obuch

banner obrash

banner ekc

banner zpp

banner lekcii

banner med knizhka

banner kons center

banner dezinfektsiya

banner vak

 

Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения 

"Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае"
Адрес: 690091, г. Владивосток, ул. Уткинская,36
Телефон/Факс: +7 (423) 240-21-85

Яндекс.Метрика