Поговорим о родниковой воде
Родники представляют собой естественные выходы подземных вод на поверхность и являются важным компонентом природной среды и географической обстановки. Родниковая вода из экологически чистого проверенного источника практически не нуждается в очистке: добираясь из недр до поверхности и проходя через песок и гравий, она подвергается естественной и практически идеальной очистке. Но чем ближе вода подходит к поверхности, тем больше она подвержена различным загрязнениям.
Главная проблема всех родников в том, что лишь малая их часть питается из большой глубины. Если водоносный слой источника залегает на небольшой глубине, то в него могут попадать с атмосферными осадками пестициды, фосфаты, тяжелые металлы, нефтепродукты что может серьезно повлиять на работу почек, печени. Так же с атмосферными осадками попадают и болезнетворные бактерии, от гниющей листвы и животных остатков. Кроме того в лесопарках активно выгуливают собак, и почва от их фекалий может быть также загрязнена кишечной палочкой.
Из-за природной фильтрации родниковой воды можно отказаться от её кипячения, а это очень важно, ведь в процессе сильного нагревания жидкость теряет большую часть полезных свойств, которыми она обладала изначально – испаряются некоторые микроэлементы, разрушаются определенные органические соединения, взамен образуются другие, влияние которых на организм трудно назвать благотворным. Также, родниковая вода не хлорируется, не озонируется и в нее не добавляют различные присадки и добавки. Положительный момент, который следует учитывать, обсуждая полезность родниковой воды, это высокая концентрация кислорода. Именно этим фактором объясняется то обстоятельство, что в народе воду из родников называют «живой водой». Она наполняет организм человека энергией, придает жизненную силу, способствует улучшению настроения и т.д. И все это благодаря повышенному содержанию кислорода.
Утверждения о невероятных целебных свойствах родниковой воды справедливы лишь отчасти. Характеристики воды определяются ее составом, который зависит от места расположения источника, качества почвы и других факторов. То есть в этом смысле вода из родника мало чем отличается от воды, добытой с помощью скважины – она может обладать определенным набором целебных качеств, но объясняется это общими природными условиями конкретной местности, а не тем, что вода взята именно из родника.
Состав родниковой воды нестабилен: ливни, паводок, химические выбросы в атмосферу, аварии на подземных коммуникациях — все это отражается на состоянии грунта, а следовательно, не может не влиять на качество родниковой воды. Но если природные явления делают воду в роднике для питья непригодной в течение некоторого времени, то соседство промышленных предприятий и свалок бытовых отходов делают ее не пригодной для питья в принципе.
Прежде, чем вводить в свой рацион родниковую воду из конкретного источника, необходимо самым серьезным образом разобраться в ее свойствах, выяснить ее состав, определиться с возможными последствиями для своего организма. Единственный способ узнать, можно ли пить воду из родника, который расположен за пределами города, на вашем участке или поселке – отвезти ее на анализ в лабораторию.
Провести соответствующий анализ можно во ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» - тел. 265-08-55
В 2016 году 89 процентов проб воды из родников исследованной на микробиологические, санитарно-химические показатели, не соответствовали санитарно- гигиеническим нормативам. Среди несоответствий выявлены колиформные бактерии при том, что данные бактерии должны отсутствовать в пробах питьевой воды. Также обнаружены превышения по нормативам железа, нитритов, кремния, что говорит о непригодности такой родниковой воды для питья.
Но даже при наличии результатов лабораторных анализов, нельзя гарантировать, что в момент, когда вы набираете в них воду, там не будет опасных бактерий или веществ. Особенно весной.
Как правило, на большинстве известных источников табличек, предупреждающих, что вода не пригодна для питья, нет. Также у родников может отсутствовать оборудованный слив, а вместо него использоваться большая емкость со стоячей водой или лужа, в лучшем случае, выложенная камнем. Из этой общедоступной емкости люди черпают воду. О гигиенических требованиях в этом случае говорить не приходится.
Так, что пить или не пить родниковую воду – решать исключительно вам.
