Рекомендации населению при покупке бутилированной воды

Сегодня многие предпочитают не использовать воду из-под крана и даже готовят на природной питьевой воде. Производители быстро отреагировали на растущий спрос. Сейчас в продаже такой широкий ассортимент бутилированной воды, что можно запутаться в этом изобилии. Какую же воду лучше покупать? На что следует обращать внимание?

Сколько воды требуется ежедневно нашему организму? Ответ на это вопрос не так уж прост. Специалисты считают, что нужно каждый день выпивать по 30–35 мл воды на 1 кг веса – для взрослого человека это приблизительно 1,5–3 л воды в сутки. При повышенной температуре окружающей среды или низкой влажности воздуха, при интенсивных физических нагрузках, простудных заболеваниях и приеме некоторых медикаментов потребление воды следует увеличить. Людям старше 60 лет также следует пить больше воды, т.к. с возрастом чувство жажды притупляется, а потребность организма в воде увеличивается. Тем, кто следит за своим весом или стремится похудеть и сидит на диете, тоже нужно увеличить употребление чистой питьевой воды: она притупит чувство голода и поможет выведению шлаков и токсинов.

Это важно! Медициной доказано, что здоровье человека во многом зависит от качества воды, которую он пьет. По данным статистики около 80% всех болезней в мире связано с неудовлетворительным качеством питьевой воды.

Согласно государственным нормативным документам к минеральным водам относят природные воды, оказывающие на организм человека лечебное действие, обусловленное их химическим составом, содержанием в них биологически активных компонентов и другими специфическими свойствами.

Минеральные воды бывают:

- столовые – с минерализацией до 1 г/дм³;

- лечебно-столовые – с минерализацией от 1 до 10 г/дм³;

- лечебные – с минерализацией свыше 10 г/дм³.

Столовую минеральную воду можно пить без ограничения, использовать для приготовления пищи и напитков. Лечебно-столовую воду следует употреблять только в сыром виде, ее нельзя кипятить. На этикетке такой воды должны быть показания к применению – с ними нужно обязательно ознакомиться. А вот лечебную минеральную воду можно употреблять только по рекомендации врача. Для лечебной минеральной воды рекомендован курсовой прием, и каждый вид такой воды назначается только при определенных заболеваниях.

На этикетке «правильной» минеральной воды обязательно должна быть следующая информация:

• страна происхождения;

• наименование предприятия-изготовителя и его адрес;

• товарный знак;

• наименование воды;

• номер скважины или название источника, место его расположения;

• наименование документа, по которому изготовлена вода

• минерализация (г/дм³);

• химический состав;

• назначение воды (лечебная, лечебно-столовая);

• показания к применению;

• рекомендации по хранению;

• дата розлива;

• срок годности;

Питьевая бутилированная вода.

Вода с невысокой минерализацией – до 0,5 г/ дм³ – считается просто питьевой и используется для питья и приготовления пищи. Такую воду мы покупаем чаще всего. Чтобы питьевая вода принесла максимальную пользу для здоровья, выбирать ее нужно очень внимательно.

Питьевую воду, расфасованную в емкости воду разделяют так:
на 2 вида: вода подземных источников (артезианская, родниковая или ключевая) и вода поверхностных источников (речная, озерная, ледниковая);

на 2 типа: газированную и негазированную;

на 2 категории (в зависимости от качества водоподготовки): первую и высшую – воды высшей и первой категории отличаются между собой содержанием биогенных элементов (кальций, магний, фтор, йод), веществ, которые составляют физиологическую полноценность воды.

Каждая этикетка питьевой бутилированной воды обязательно должна содержать следующую информацию:наименование воды с указанием вида, типа и категории питьевой воды в соответствии с классификацией;

• наименование и местонахождение источника;

• наименование и местонахождение изготовителя, упаковщика, экспортера и импортера;

• товарный знак изготовителя (при наличии);

• номинальный объем воды (л);

• дата изготовления (розлива);

• общая минерализация (мг/л);

• общая жесткость (мг-экв./л);

• указания по применению (для воды специального назначения);

• содержание анионов и катионов (мг/л), позволяющих идентифицировать конкретную продукцию;

• условия хранения;

• срок годности;

• обозначение документа, по которому изготовлены вода

Остерегайтесь подделки!

Но даже самый добросовестный производитель не застрахован от того, что его продукцию могут подделать. Как отличить настоящую полезную воду от подделки? Прежде всего, нужно хорошо рассмотреть упаковку и внимательно прочитать этикетку.
Каждая качественная бутылка с водой должна быть герметично закрыта, на этикетке должен быть штрих-код, который позволит при необходимости проверить подлинность указанных сведений о производителе. Дата выпуска и номер партии должны быть нанесены машинным (типографским) способом, прочной краской.

Они могут наноситься на этикетку, на саму бутылку или на крышку. Этикетка должна быть наклеена машинным способом. Как сказано выше, на этикетке должно быть название фирмы-производителя, адрес и телефон. Но если указан сайт компании и телефон горячей линии, это будет дополнительным преимуществом.